江振誠
江振誠（英文名：André Chiang，1976年4月27日－），生於臺北市北投區石牌，長於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，中華民國第五十四屆十大傑出青年。曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」，餐廳於2016年新加坡米其林指南中評鑑為二星，2017年聖沛黎洛全球50最佳餐廳-名列第14，亞洲50最佳餐廳-名列第2，同時榮獲新加坡最佳餐廳。於2018年2月14日結束營業，返回家鄉臺灣單純經營台北「RAW」餐廳，並將親身經歷及知識傳承給臺灣的年輕世代。 另外，他也於2018年在中國成都馬可波羅曾經行經的廊橋開設了「The Bridge, 廊橋」川菜餐廳，提出川菜新觀點，還原其豐富味覺元素但增添雅趣。
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- 江振誠不悔捨米其林2星感謝泰籍妻鼓舞人生 - 工商時報 200816 1500
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- 江振誠與愛徒，如何打造全台超難訂的兩間人氣餐廳？｜時尚品味｜藝文｜2020-04-04｜即時｜天下雜誌 - 天下雜誌 200404 1500
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- RAW名廚江振誠：當快樂好像不見了，回頭看自己有沒有偏離本來的跑道 - 康健雜誌 200831 1500
- 為何關掉米其林二星餐廳？名廚江振誠的《初心》，帶你思考「成功」的定義 - 經理人月刊 200824 1500
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- 猛被說「訂不到餐廳」 江振誠首嘗試擺攤 - Yahoo奇摩新聞 201107 1600
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