潮州
潮州市（官方音译：Chaozhou，拉丁化：Chauchowfu/Teochew，廣東拼音：Chiuchow），是中华人民共和国广东省下辖的地级市，位于广东省东部，与福建省比邻，是国家历史文化名城，有“海滨邹鲁”“岭海名邦”“中国瓷都”之美誉，获得联合国教科文组织“世界美食之都”称号。是中国十大宜居中小城市之一，同时还有中国优秀旅游城市、国家园林城市等称号、历史上是粤东的政治、经济、文化中心，市人民政府駐湘橋區枫春路1號。
潮州市文物古迹众多，截止至2010年全市现有文物古迹728处，全国重点文物保护单位8处，广东省文物保护单位11处，市（县）级文物保护单位55处，是广东文物古蹟荟萃之地。
潮州是海峡西岸经济区成员城市之一，对外开放旅游城市，闽、粤、赣边韩江流域的商品集散地。全市地势北高南低，山地、丘陵占全市总面积的65%，主要分布在饶平县和潮安区北部。
潮州市是潮州文化的重要发源地，同时是粤东地区文化中心。历史上相继为郡、州、路、府治所。也曾是及海外贸易的始发地。享有“南国邦郡”“文化橱窗”“华侨之乡”“潮州菜之乡”“中国不锈钢制品之乡”“中国民族民间艺术之乡”等美誉。
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