桃膠
桃(学名:Prunus persica)是源自中国的蔷薇科李属的一种植物,花可以观赏,果实多汁,作为水果,可以生食或製桃脯、罐头等,核仁也可以食用。桃品种众多,口感分脆桃和软桃,果肉有白色和黄色的,一般在日本最受歡迎的品种多为白色果肉,香甜多汁;欧洲、澳洲和北美洲的人则在历史上喜欢黄色果肉较酸的品种。在原产国中国则百花齐放,由于南北方差异巨大,桃子种类丰富,脆桃、蜜桃、油桃等都深受人们喜爱。
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