[江振誠] 關於 江振誠 @ 20200810

江振誠

江振誠（英文名：André Chiang，1976年4月27日－），生於臺北市士林區，臺灣籍旅外廚師，淡水商工餐飲管理畢業，中華民國第五十四屆十大傑出青年。曾旅居新加坡於自家法式料理餐廳「Restaurant ANDRÉ」，餐廳於2016年新加坡米其林指南中評鑑為二星，2017年聖沛黎洛全球50最佳餐廳-名列第14，亞洲50最佳餐廳-名列第2，同時榮獲新加坡最佳餐廳。於2018年2月14日結束營業，返回家鄉臺灣單純經營台北「RAW」餐廳，並將親身經歷及知識傳承給臺灣的下一代
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