2019年9月26日 星期四

[UAG] 關於 UAG @ 20190925

UAG

胺基酸是生物學上重要的有機化合物,由胺基(-NH2)和羧基(-COOH)的官能團,以及连到每一個胺基酸的側鏈組成。胺基酸是構成蛋白質的基本單位,賦予蛋白質特定的分子結構形態,使其分子具有生化活性。蛋白質是生物体重要的活性分子,包括催化新陳代謝的酶(又称“酵素”)。
不同的胺基酸脱水缩合形成肽(蛋白質的原始片段),是蛋白質生成的前體。

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